Eeeeeeeu voltei!!!!! Eu sei que toda vez eu falo isso, mas dessa vez voltei para ficar e tenho vários posts programados para vocês! Então, o assunto de hoje não é dicas de maquiagem, nem de beleza, nem de moda mas de uma coisa que eu ADORO e sei que tem muita gente que adora também! É a comida japonesa! Muita gente não sabe os nomes, do que é feito, e os que nunca comeram, não sabem por onde começar!
O Yakissoba é de origem chinesa, mas todos rodízios japoneses possuem o prato no seu menu, normalmente é um macarrão com legumes e carne podendo ser carne ou carne de frango. É ótimo para quem nunca teve contato com comida asiática.
Sabe o pastelzinho? Então o gyoza é bem parecido mas a é mais gordinho e menorzinho! Normalmente é recheado de carne ou de legumes, e é ótimo também para quem não está acostumado com comida japonesa.
Agora vamos começar com a parte mais deliciosa! O niguiri foi um dos primeiros sushis que eu gostei, até pq durante muito tempo eu não gostava da folha de alga. O niguiri é um bolinho de Gohan ( o arroz japonês) com uma fatia de peixe encima, sendo salmão, atum, peixe branco ou outros.
O Tempura são legumes empanados na maioria das vezes. Outra pedida para os que ainda não se acostumaram com o gosto de alguns pratos da culinária japonesa.
THAAAT'S HOW I ROLLL! Hot Roll é uma delicia completa, todos que eu já comi eram salmão com cream cheese empanado! Quem tem medo de intoxicação alimentar por causa do peixe, o hot roll você tem menos chances de comer um peixe de má qualidade afinal ele é frito :)
O temaki no momento é muito popular, pois 2 temakis e você já está saciado. Além de possuir inúmeras opções, a parte de fora é folha de alga e o alguns exemplos de rechei são: salmão e cream cheese, salmão e Doritos, Califórnia ( Kani, Manga e Pepino), Peixe Branco, entre outros! O meus favoritos são o de salmão com cream cheese e o de salmão com Doritos.
O Hossomaki é um enroladinho com Gohan e algum recheio que pode ser Kani, Salmão, Manga, Abacate, e é envolto com folha de alga.
O Uramaki é o sushi tradicional, e pode-se encontrar muitas variedades de recheios! Não tem desculpa para não achar um que seja para o seu paladar!
O Sashimi para os que não conhecem, são as fatias de peixe crua, podendo ser de: Salmão, Atum ou Peixe Branco.
Eles não são "comida", mas são uma parte muito importante na hora de consumir comida Japonesa, o Gengibre deve ser consumido antes da refeição, pois purifica o paladar e higieniza a boca. Já o wasabi se mistura no Shoyo ( mas bem pouco), pois ajuda a digestão do peixe cru. Mas para quem não sabe, o Wasabi comercializado no Brasil não é o Wasabi original Japonês, que era uma planta usada para evitar intoxicação alimentar e tratar quando isso ocorria, aqui no Brasil é usado uma pasta feita de raiz forte, mostarda e corante.
HASHIS
Tem muita gente que morre de raiva pois não consegue comer de Hashis, é difícil no começo, sim, mas eu percebo muita diferença no gosto de comer com um garfo e faca e Hashis de madeira. Vale a pena fazer uma forcinha para aprender!
E ai gente gostaram, a culinária Japonesa possui várias tradições, e um ponto forte é que com o tempo seu paladar vai se abrindo para novos sabores! Qual sua comida Japonesa favorita?
.png)
