Cozinha Experimental da Camila - Açaí Trufado

hilou pipou! Hoje vou estrear uma nova sessão do blog para uma coisa muito amada por mim : COMIDA! Com direito a banner com minha cara e o forninho elétrico da casa dos meus pais :D! Sou apaixonada por comida e não sou uma cozinheira de mão cheia mas consigo me virar e sai umas coisas bem deliciosas! Para inaugurar a sessão, por que não algo bem verão? Sou apaixonada por um bom Açaí e odeio gastar muito dinheiro com comida que eu posso fazer em casa do tamanho que eu quiser, então vou colocar aqui essa receita mega fácil, e que fez sucesso com todo mundo que já experimentou e é tudo de bão!!!!!

Ingredientes: 

1. Açaí Pronto ( fácil de se encontrar em supermercados) 

2. Creme de Leite

3. Uma barra de Chocolate de sua escolha 

4. Banana ou qualquer fruta que você goste no Açaí 

1. Quebre a barra de chocolate em cubinhos 

2. Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas. 

2.1. Banho Maria: Pegue uma panela maior coloque água para ferver quando começar a ferver coloque o chocolate em uma panelinha menor que caiba dentro da outra panela, e fique em contato com a água, vá mexendo o chocolate até ferver

2.2 No Microondas: Vá colocando 30 segundos e mexendo até perceber que o chocolate derreteu. 

3. Após derreter o chocolate, tire a panela do fogo e adicione creme de leite até sentir que não está em uma consistência muito dura mas nem muito líquida, vá adicionando aos poucos e misturando. Para uma barra de chocolate normalmente menor de meia caixinha de creme de leite basta. 

4. O melhor recipiente para montar o Açaí Trufado é em uma taça ou em um copo, vá montando em camadas, primeiro uma de Açaí, depois uma de chocolate e uma de fruta e assim por diante! 

Pronto! :D ps: Se quiser substituir o chocolate po doce de leite, fica ótimo! Mas ai não precisa não fazer o processo de derreter :D 

Lanches para fazer você e sua barriga feliz!

Depois de meses sem dar as caras finalmente resolvi voltar a escrever, ou pelo menos tentar né? Hoje em dia, todo mundo está se desdobrando para sobreviver, principalmente quem está na faculdade, é trabalho, estágio, faculdade, vida social, e ainda por cima se cuidar, e muitas vezes bate aquela fome a tarde no trabalho e acabamos optando por aquele Doritos, aquela coxinha (não que eu não goste dessas coisas, eu adoro, mas o problema é virar um hábito), então nos últimos tempos eu ando tentando descobrir lanches gostosos para levar no trabalho que práticos e que não sejam tão lixo para o meu corpo! 

Esse lanche eu comecei a fazer a pouco tempo, mas já virei super fã! Pão integral, pasta de amendoim integral e banana! Você pode optar por colocar o pão no Grill ou na torradeira para ele ficar mais crocante e fica uma delícia! A Pasta de amendoim integral possuem gorduras boas sem contar que você fica cheia de energia depois.

Cookies que você pode comer sem peso na consciência! E se eu te contar os ingredientes você não vai acreditar: aveia, banana e chocolate amargo. E sóoo! Primeiro amasse uma banana, ou duas se preferir, depois vá adicionando aveia aos poucos até você perceber que está em uma consistência mais firme e sequinha, ai é só picar o chocolate amargo e colocar e no forno em fogo baixo, ai fique percebendo até quando seus cookies ficarem meio dourados. Normalmente eu faço uma fornada deixo em um pote na geladeira e durante a semana levo para o estágio, fica muito bom! ps: vi no Weheartit que tem gente que coloca pasta de amendoim O:

Sanduíche de Pasta de Amendoim com Geleia, ok ok eu sei que geleia não é muito saudável, mas sei que existem umas opções melhores igual a da Queensburry que possuem um percentual de açúcar menores que as outras. Mas é simples, pasta de amendoim e geleia de uva de preferência, é só se jogar na PEANUT BUTTER AND JELLY TIMEEEEEE!

E aproveitando o resto de pasta de amendoim que você deve ter depois dessas receitas, uma que eu ainda não experimentei, maçã com pasta de amendoim integral, corte a maçã em fatias grossas e passe pasta de amendoim, se quiser colocar uma granola é muito bem-vindo! E acho todas nós podemos afirmar a partir de agora que :

Bem, por hoje é só! Espero que vocês tenham gostado do post de hoje, e eu vou tentar voltar a escrever e tentar a escrever mais pois é um exercício que me ajuda de várias maneiras. tchau e beijos :D