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quinta-feira, 6 de março de 2014

Cozinha Experimental da Camila - Açaí Trufado




hilou pipou! Hoje vou estrear uma nova sessão do blog para uma coisa muito amada por mim : COMIDA! Com direito a banner com minha cara e o forninho elétrico da casa dos meus pais :D! Sou apaixonada por comida e não sou uma cozinheira de mão cheia mas consigo me virar e sai umas coisas bem deliciosas! Para inaugurar a sessão, por que não algo bem verão? Sou apaixonada por um bom Açaí e odeio gastar muito dinheiro com comida que eu posso fazer em casa do tamanho que eu quiser, então vou colocar aqui essa receita mega fácil, e que fez sucesso com todo mundo que já experimentou e é tudo de bão!!!!!



Ingredientes: 

1. Açaí Pronto ( fácil de se encontrar em supermercados) 
2. Creme de Leite
3. Uma barra de Chocolate de sua escolha 
4. Banana ou qualquer fruta que você goste no Açaí 


1. Quebre a barra de chocolate em cubinhos 

2. Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas. 
2.1. Banho Maria: Pegue uma panela maior coloque água para ferver quando começar a ferver coloque o chocolate em uma panelinha menor que caiba dentro da outra panela, e fique em contato com a água, vá mexendo o chocolate até ferver
2.2 No Microondas: Vá colocando 30 segundos e mexendo até perceber que o chocolate derreteu. 

3. Após derreter o chocolate, tire a panela do fogo e adicione creme de leite até sentir que não está em uma consistência muito dura mas nem muito líquida, vá adicionando aos poucos e misturando. Para uma barra de chocolate normalmente menor de meia caixinha de creme de leite basta. 

4. O melhor recipiente para montar o Açaí Trufado é em uma taça ou em um copo, vá montando em camadas, primeiro uma de Açaí, depois uma de chocolate e uma de fruta e assim por diante! 


Pronto! :D ps: Se quiser substituir o chocolate po doce de leite, fica ótimo! Mas ai não precisa não fazer o processo de derreter :D