Panquecas Americanas Light

O café da manhã é a refeição mais importante do dia (é o que eles falam pelo menos), e curiosamente, aqui no Brasil a gente não tem tradição de tomar um café da manhã reforçado, lá na gringa, mais especificamente nos Estados Unidos, é bem comum as famosas panquecas americanas. Faz um tempo que postei uma foto dessas panquecas, e bastante pessoas vieram me perguntar qual a receita, e cá estou agora! Uma receita daquelas que tem ingredientes que todo mundo tem em casa sabe? Além de ficar uma delícia!

1. Meia Xícara de Aveia ( qualquer tipo)

2. Uma Banana 

3. Dois Ovos 

MODO DE PREPARO:

1. Jogue tudo no seu mixer ou liquidificador e bata por uns dois minutos
2. Jogue um fio de azeite, óleo ou manteiga na frigideira. Com a frigideira já quente, despeje umas 4 colheres de sopa da mistura na frigideira. Quando começar a formar bolhinhas na massa é hora de virar
3. Vire espere quase um minuto e ai coloque no prato. Faça esse processo de novo e de novo até acabar a massa.
4. Quando você tiver sua montanha de panquecas, você pode acompanhar com frutas, mel, calda de chocolate e etc. Depende só do seu gosto :D

Caio Castro, meu convidado ilustríssimo provou e adorou! :D

Macarrão ao Molho Pesto

Long time no see! Tenho várias receitas reservadas para postar aqui, mas ou me esqueço de tirar as fotos fazendo a receita. A receita que vim compartilhar hoje é perfeito para quando você quer cozinhar algo fácil mas que tenha aparência de requintado, a maioria das pessoas prefere o bom e velho molho vermelho, mas prometo que o macarrão ao molho pesto fica uma delícia também!

Para o Molho:

- Um maço de manjericão
- Um dente de alho
- Uma pitada de sal
- Um punhado de castanha ( pode ser do Pará ou de caju)
- Um punhado de queijo ralado tipo parmesão
- Meia Xícara de Azeite de Oliva

Para dar um toque especial :

- Queijo Trança ou em mussarela em cubos
- Tomate Cereja

1. Coloque a quantidade de macarrão na água fervente ( a quantidade depende de quanto você for consumir der).

2. Lave o maço de manjericão e tire todas as folhinhas. 

3. Coloque no mixer ou liquidificador, meia xícara de azeite, um dente de alho, o maço de manjericão (lembrando que só serão usadas as folhas), uma mão cheia de queijo ralado, uma mão cheia de castanha de caju e uma pitada de sal, e agora pode remexer :D ( ao provar o molho não se preocupe se parecer meio ardido, pois o alho ainda estará cru).

4. Quando o macarrão estiver pronto jogue o molho, o queijo e os tomatinhos e misture bem.

E é só servir! :D 

A maioria das fotos foi meu irmão que tirou, pois fui cozinhando para o almoço e acabei me esquecendo de tirar mais fotos! Se alguém tiver dúvida em relação a receita só falar! :D

Cozinha Experimental da Camila - Cookies de Aveia

Oláa! Voltei com receitas! :D Hoje vou mostrar uma receita que eu citei em um post : este aqui! sobre lanches mais saudáveis, e apesar de simples, várias pessoas vieram perguntar como que faz os cookies de aveia. Então fiz a vou postar aqui com o passo-a-passo para ninguém ficar com dúvida! :D

Ingredientes: 

1. Aveia ( Pode ser a oat bran, e outros tipos, mas de preferência com flocos menores )

2. Banana (eu usei três bananas pequenas) 

3. Chocolate amargo ou meio amargo ( eu comprei esse de menta por que era o único que tinha no supermercado ) 

Modo de Preparo: 

1. Amasse as bananas

2. Adicione aveia e misture, vai adicionando e adicionando até formar uma massa mais firme ( leva bastante aveia )

3. Pique o chocolate e jogue na massa

4. Unte a forma com óleo ou manteiga, ou coloque papel alumínio para não grudar na forma! Faça do tamanho que você preferir, como não possui fermento eles não crescemE observe até os cookies ficarem douradinhos! 

Cozinha Experimental da Camila - Açaí Trufado

hilou pipou! Hoje vou estrear uma nova sessão do blog para uma coisa muito amada por mim : COMIDA! Com direito a banner com minha cara e o forninho elétrico da casa dos meus pais :D! Sou apaixonada por comida e não sou uma cozinheira de mão cheia mas consigo me virar e sai umas coisas bem deliciosas! Para inaugurar a sessão, por que não algo bem verão? Sou apaixonada por um bom Açaí e odeio gastar muito dinheiro com comida que eu posso fazer em casa do tamanho que eu quiser, então vou colocar aqui essa receita mega fácil, e que fez sucesso com todo mundo que já experimentou e é tudo de bão!!!!!

Ingredientes: 

1. Açaí Pronto ( fácil de se encontrar em supermercados) 

2. Creme de Leite

3. Uma barra de Chocolate de sua escolha 

4. Banana ou qualquer fruta que você goste no Açaí 

1. Quebre a barra de chocolate em cubinhos 

2. Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas. 

2.1. Banho Maria: Pegue uma panela maior coloque água para ferver quando começar a ferver coloque o chocolate em uma panelinha menor que caiba dentro da outra panela, e fique em contato com a água, vá mexendo o chocolate até ferver

2.2 No Microondas: Vá colocando 30 segundos e mexendo até perceber que o chocolate derreteu. 

3. Após derreter o chocolate, tire a panela do fogo e adicione creme de leite até sentir que não está em uma consistência muito dura mas nem muito líquida, vá adicionando aos poucos e misturando. Para uma barra de chocolate normalmente menor de meia caixinha de creme de leite basta. 

4. O melhor recipiente para montar o Açaí Trufado é em uma taça ou em um copo, vá montando em camadas, primeiro uma de Açaí, depois uma de chocolate e uma de fruta e assim por diante! 

Pronto! :D ps: Se quiser substituir o chocolate po doce de leite, fica ótimo! Mas ai não precisa não fazer o processo de derreter :D