Panquecas Americanas Light

O café da manhã é a refeição mais importante do dia (é o que eles falam pelo menos), e curiosamente, aqui no Brasil a gente não tem tradição de tomar um café da manhã reforçado, lá na gringa, mais especificamente nos Estados Unidos, é bem comum as famosas panquecas americanas. Faz um tempo que postei uma foto dessas panquecas, e bastante pessoas vieram me perguntar qual a receita, e cá estou agora! Uma receita daquelas que tem ingredientes que todo mundo tem em casa sabe? Além de ficar uma delícia!

1. Meia Xícara de Aveia ( qualquer tipo)

2. Uma Banana 

3. Dois Ovos 

MODO DE PREPARO:

1. Jogue tudo no seu mixer ou liquidificador e bata por uns dois minutos
2. Jogue um fio de azeite, óleo ou manteiga na frigideira. Com a frigideira já quente, despeje umas 4 colheres de sopa da mistura na frigideira. Quando começar a formar bolhinhas na massa é hora de virar
3. Vire espere quase um minuto e ai coloque no prato. Faça esse processo de novo e de novo até acabar a massa.
4. Quando você tiver sua montanha de panquecas, você pode acompanhar com frutas, mel, calda de chocolate e etc. Depende só do seu gosto :D

Caio Castro, meu convidado ilustríssimo provou e adorou! :D

Macarrão ao Molho Pesto

Long time no see! Tenho várias receitas reservadas para postar aqui, mas ou me esqueço de tirar as fotos fazendo a receita. A receita que vim compartilhar hoje é perfeito para quando você quer cozinhar algo fácil mas que tenha aparência de requintado, a maioria das pessoas prefere o bom e velho molho vermelho, mas prometo que o macarrão ao molho pesto fica uma delícia também!

Para o Molho:

- Um maço de manjericão
- Um dente de alho
- Uma pitada de sal
- Um punhado de castanha ( pode ser do Pará ou de caju)
- Um punhado de queijo ralado tipo parmesão
- Meia Xícara de Azeite de Oliva

Para dar um toque especial :

- Queijo Trança ou em mussarela em cubos
- Tomate Cereja

1. Coloque a quantidade de macarrão na água fervente ( a quantidade depende de quanto você for consumir der).

2. Lave o maço de manjericão e tire todas as folhinhas. 

3. Coloque no mixer ou liquidificador, meia xícara de azeite, um dente de alho, o maço de manjericão (lembrando que só serão usadas as folhas), uma mão cheia de queijo ralado, uma mão cheia de castanha de caju e uma pitada de sal, e agora pode remexer :D ( ao provar o molho não se preocupe se parecer meio ardido, pois o alho ainda estará cru).

4. Quando o macarrão estiver pronto jogue o molho, o queijo e os tomatinhos e misture bem.

E é só servir! :D 

A maioria das fotos foi meu irmão que tirou, pois fui cozinhando para o almoço e acabei me esquecendo de tirar mais fotos! Se alguém tiver dúvida em relação a receita só falar! :D