Para o Molho:
- Um maço de manjericão
- Um dente de alho
- Uma pitada de sal
- Um punhado de castanha ( pode ser do Pará ou de caju)
- Um punhado de queijo ralado tipo parmesão
- Meia Xícara de Azeite de Oliva
Para dar um toque especial :
- Queijo Trança ou em mussarela em cubos
- Tomate Cereja
1. Coloque a quantidade de macarrão na água fervente ( a quantidade depende de quanto você for consumir der).
2. Lave o maço de manjericão e tire todas as folhinhas.
3. Coloque no mixer ou liquidificador, meia xícara de azeite, um dente de alho, o maço de manjericão (lembrando que só serão usadas as folhas), uma mão cheia de queijo ralado, uma mão cheia de castanha de caju e uma pitada de sal, e agora pode remexer :D ( ao provar o molho não se preocupe se parecer meio ardido, pois o alho ainda estará cru).
4. Quando o macarrão estiver pronto jogue o molho, o queijo e os tomatinhos e misture bem.
E é só servir! :D
A maioria das fotos foi meu irmão que tirou, pois fui cozinhando para o almoço e acabei me esquecendo de tirar mais fotos! Se alguém tiver dúvida em relação a receita só falar! :D